Gde na dobru klopu u Istri

Istra spisak restorana

Istra je pored prelepe prirode, krcata i dosta dobrim gostionicama, što pri obali a još više po unutrašnjosti. Svaki put se iznenadim kako su putevi duboko u unutrašnjosti prepuni kola, biciklista, šetača, i to i van sezone. Valjda to ide jedno sa drugim, lepa priroda i lepa ponuda, pa je zbog toga sve više i više posećena. Pršuta, sirevi, testenine, riba, i sve to zaliveno dobrim maslinovim uljem i vinom…

Pošto u poslednje vreme češće svraćamo u Istru, baš zbog te hedonističko-prirodne kombinacije, pronašli smo dosta interesantnih, nekad i zavučenih gostionica sa odličnom klopom, što preko preporuka lokalaca, što preko nekih portala ili foruma. Ovde ću pobrojati one koji su mi se baš svideli, a i one koje su na spisku za posetiti i nekom narednom periodu, pa ću svako malo updateovati ovaj post.

Kontinentalni deo Istre

MORGAN  – odlična klopa, lep pogled, jedino što znaju da zakažu malo sa uslugom.

 

ASTAREA (kod Brtonigle) klasična dobra istarska konoba, i riba i meso u ponudi.

 

Agroturizam MEKIŠI – odlična mesnata domaća ponuda.

 

PULI PINETA pri Žminju- odlična domaća istarska kontinentalna klopa

 

BUŠČINA kod Umaga – rade i sa mesom i sa ribom. Mi smo probali riblje đakonije a sledeći put ćemo se baciti i na meso.

 

TOKLARIJA (Sovinjsko polje) – duboko u Istri, mesto koje me je baš prijatno iznenadilo i izgledom i ukusom. Domaća klopa koja kao da koketira sa fine diningom

 

Kod MILANA (Buščina)  Vodnjan – za dobru usputu gricku, s’tim da se može desiti da nabasate na svadbu kod njih, pa ne mogu da vas prime, ali vam tada iskusna domaćica može ponuditi malo odlične pršute, hleba i vina, i dati vam još i plastične čaše pa napravite piknik odmah preko puta njih

 

Domaćinstvo MONTIŽEL Pincin (Završje)  – zavučeno a krcato, tako da obavezno rezervacija. Dobra domaća kontinentalna klopa

 

Agroturizam STERLE (blizu Brtonigle) – još jedno ˝sakriveno˝ domaćinstvo za mesne đakonije

restoren Sterle

 

Morski deo Istre

BATELINA (Banjole) – za sve koji vole ribu i đakonije od ribe ova ekipa, što se mene tiče, sprema prava ukusna čuda. Tamo nećete jesti kalasičnu ribu na gradele ali hoćete sve ostalo morsko što možete i ne možete da zamislite.

 

DAMIR I ORNELLA (Novigrad) – eksperti za sirovu ribu

 

Alla BECCACCIA (kod Fažane) – nekada su imali i ribu, a sada su se fokusirali samo na meso

Alla Beccaccia Fažana

 

TROŠT (Vrsar) – malo skuplja varijanta ali dobra riblja klopa i lep pogled

 

Bonus spisak onih u koje nismo još išli ali ih imamo u vidu za posetiti

Marina (Novigrad) – za dobru ribu

Badi (Umag) – isto za ljubitelje sveže morske klope

Pergola (Zambratija) – fine dining

Barba Danilo (kod Rovinja) – rade samo u letnjem periodu

Viking (kod Limskog kanala) – za ljubitelje školjki

Giannino (Rovinj) – moj muž jeste bio, al ja nisam, a kako su tada imali dobru morsku konoba varijantu klope, su na spisku za posetiti

Konoba Sole (Petrovija) – kažu samo divlju ribu spremaju, obavezna rezervacija pogotovo što su Italijani otkrili ovo mesto:-)