Slovenija

Spisak restorana u Sloveniji sa Michelin zvezdicama i priznanjima za 2023 godinu

Slovenija se može pohvaliti da sada ima sve Michelinove zvezdice. Hiša Franko je dobila treću zvezdicu, restoran Milka dve i sedam restorana ima po jednu. Negde sam pročitala da se može reći da Slovenija ima najviše Michelin zvezdica po glavi stanovnika. Čestitke svima!   Tri Michelin zvezdice *** Hiša Franko (chef Ana Roš), Kobarid   Dve …

Spisak restorana u Sloveniji sa Michelin zvezdicama i priznanjima za 2022

Michelin zvezdice Slovenija 2022

11 Michelin zvezdica za 10 restorana i ukupno 58 restorana u Michelin vodiču za Sloveniju za 2022.godinu. Čestitke svima!   Dve Michelin zvezdice ** Hiša Franko (chef Ana Roš), Kobarid   Jedna Michelin zvezdica  (9 restorana)* Dvorec Zemono gostilna Pri Lojzetu (Tomaž Kavčič), Vipava Hiša Denk (Gregor Vračko), Zgornja Kungota Grič (Luka Košir), Šentjošt nad …

BioSing – jedinstvena degustacija – delikatesne salame i uparivanje sa vinom

BioSing salame

Za BioSing salame smo čuli a i probali u probranijim restoranima Slovenije. Kako se njihove salame ne mogu naći u slobodnoj prodaji odlučili smo da odemo na degustaciju, da na licu mesta čujemo čitavu priču. Doduše prvobitna ideja je bila da zamolimo Davida Lesara (idejnog tvorca i proizvođača ovih salama) da održimo degustaciju negde u …