Od kada smo otkrili ovu gostionicu, počeli smo češće da svraćamo, kada se uželimo ribe i morskih đakonija. Riba koju smo klopali je uvek bila sveža i dobra, bilo sirova ili iz rerne, a odlične su bile i razne druge kombinacije sa morskim plodovima i još čim. Nalaze se u Vipavskoj dolini, na cca 45min …
Volim da svratim u ovo mesto jer je kombinacija svega dobrog: autentičnog dvorskog ambijenta, vrhunske kulinarike i izuzetne gostoljubivosti – pa je stvarno nekako poseban doživljaj. Chef Tomaž Kavčič, uvek kada je tu, posebnu pažnju posvećuje svakom gostu. Šta reći kada te pri dolasku, umesto rukovanja, chef čak i zagrli (dobro ne baš svakog 🤗). …
Restoran u ošterija fazonu, u centru Ljubljane na Trubarjevoj, koji je mene opčinio mesom i simpatičnom prisnom atmosferom, pogotovo kada je vlasnik tu. Ne idemo baš često kod njih, iz razloga što rade samo u večernjim satima, a nemaju puno kapaciteta, pa treba dosta ranije rezervisati ili imati sreće 🤞. Pošto dugo nismo bili tamo, …
Restoran koji tokom vremena ne menja kvalitet klope. Dugo nismo bili kod njih, i kako smo pre baš bili zadovoljni, ispala je zgodna prilika da ih ponovo posetimo sa prijateljicama koje još nisu bile u ovom restoranu. Klopa standardno dobra, usluga prijatna. Za početak smo uzeli nekoliko predjela bakalar, tunu tartar i karpaćo od hobotnice. …
Porodična vinarija u Fuškulinu kod Poreča, koju je simpatično obići kada krstarite Istrom, zarad degustacije i lepe priče. Mi smo za njih čuli preko prijatelja i odlučili da ih posetimo kada smo bili u Istri. Doduše jeste bilo nezgodno vreme za posete, u smislu odmah posle novogodišnjih praznika, početkom januara, kada je dosta toga zatvoreno, …
Kada želite dobru mesnatu istarsku klopu, a krstarite Istrom, ovo je simpa mestašce. Domaćinstvo zavučeno u severnijem delu unutrašnjosti Istre, u mestu Završje. Malte ne ga ni navigacija nije mogla naći, a njihova gostionica krcata, dupke puna. Doduše kad smo mi bili, sredinom jeseni, bilo je dosta Italijana (oni definitivno dobro nanjuše gde ima dobre …
Restoran na obali mora, tačnije u marini Vrsara. Lokacija odlična, pogled i sa terase i iz unutrašnjosti restorana se proteže preko marine na stari deo Vrsara. Izuzetno prostran i simpatično uređen. Mi smo tog dana bili sa prijateljima u okolini, tj kod vinara Damjanića pa nam je on preporučio ovaj restoran, a kako smo i …
Imanje blizu Pule, u seocetu Valbandon blizu Fažane, koje nudi i klopu i smeštaj. Već smo nekoliko puta bili kod njih, doduše na ribljem meniju, ali su od nedavno izbacili ribu iz ponude i fokusirali se kako kažu na ono što im gosti traže više, a to je meso i istarske đakonije od mesa, ispod …
Izuzetno gostoljubivo i ukusno domaćinstvo. Nalaze se, rekla bih, na periferiji Žminja, u skromno-simpatično uređenoj kući. Mi smo bili u zimskom periodu pa se sedelo unutra, gde je čini mi se i lepše zbog velikog kamina koji daje čar ovom prostoru. Da se ugrejemo uzeli smo nešto jače, rutu i travaricu, i mogu reći da …
Mediteransko-istarska klopa na veoma atraktivnoj lokaciji u Rovinju i sa malo fensi prizvukom (više po cenama). Imaju terasicu koja se nadvija nad morem pa čak i u zimskom periodu može da se uživa u pogledu. Mi smo ovom prilikom bili na večeri baš u zimskom periodu (jedan je od malobrojnijih restorana u Rovinju koji rade …