Slovenija

Spisak restorana u Sloveniji sa Michelin zvezdicama i priznanjima za 2020

Dve Michelin zvezdiceHiša Franko (chef Ana Roš) Kobarid – time je postao i prvi restoran u našoj regiji koji ima 2 zvezdice, sledeći najbliži je u Udinama. Ovo je maltene presedan, da neki restoran odmah dobije 2 zvezdice. Jednu Michelin zvezdicu je dobilo 5 restorana:Hiša Denk (chef Gregor Vračko) u Zgornjoj Kungoti,Dvorec Zemono gostilna Pri Lojzetu …

BioSing – jedinstvena degustacija – delikatesne salame i uparivanje sa vinom

BioSing salame

Za BioSing salame smo čuli a i probali u probranijim restoranima Slovenije. Kako se njihove salame ne mogu naći u slobodnoj prodaji odlučili smo da odemo na degustaciju, da na licu mesta čujemo čitavu priču. Doduše prvobitna ideja je bila da zamolimo Davida Lesara (idejnog tvorca i proizvođača ovih salama) da održimo degustaciju negde u …

Na večeri sa vinarom – Danilo gostilna i vinoteka – za malo drugačiji provod

Iako sam već pisala o ovom restoranu, ova večera sa vinarom je bila baš lepo i drugačije iskustvo, i ukusno i edukativno, pa sam poželela  da podelim. Kako to već neko vreme praktikuju i nastaviće da rade i sledeće godine dobro je znati da su im takve večere češće na programu.U principu, određenim danima organizuju …

Gostionica Repovž – neverovatno dobra kombinacija klope, usluge, atmosfere

gostilna reovovž šentjanž

Porodični restoran, u malo zavučenijem seocetu na 80-tak km od Ljubljane, koji odlično spaja moderno i retro, i zna kako da ugosti. Kod njih treba otići i prepustiti se čarima domaćinstva, klope, usluge, ambijenta…Nalaze se tik uz crkvu u seocetu Šentjanž. Unutrašnji restoranski deo je prostran, uređen u domaćem stilu, a kako su smešteni u …