Nekada restoran koji je nudio neverovatne kreacije, bazirane na morskoj klopi, gde si se slobodno prepuštao njihovom meniju jer si tada najbolje uživao. Sada je to na žalost gostiona gde naručuješ konkretno jelo, jer izgleda da su promenili poslovnu filozofiju. Koncept degustacionog menija ne postoji ali ni odnos prema mušterijama☹️. Nalazi se u lepom ambijentu, …
Igrom slučaja smo otišli u ovaj restoran, koji se nalazi na 50tak kilomentara od Ljubljane a na 12km od Bleda. Doduše jeste nam bio na spisku da ga probamo, jer se dosta priča o njemu, ali nekako se nismo organizovali. Sada smo sa drugaricom otišli tamo, jer smo hteli da uživamo u domaćoj klopi na …
U mestašcetu Slap u Vipavskoj dolini, nalazi se ovo domaćinstvo o kome se dosta priča a mi nikako da se organizujemo da svratimo jer nam nekako nije uz put. Ali kad smo se odlučili, rezervisali i otišli tamo, shvatili smo da smo i mnogo pre trebali da dođemo. Super se brzo stiže, jer je samo …
Za Dvorec Zemono i Tomaža Kavčiča verujem da zna cela Slovenija, ali se i na šire priča o njemu. U Srbiji se ne zna baš puno ali može biti da će uskoro i to da se promeni (ne zbog mog bloga, već nekih drugih stvari koje ne smem trenutno da otkrivam😉). Nalazi se na 80tak …
Vina vinarije Sutor mogu da se nađu u boljim restoranima i vinarijama u Sloveniji. To je porodična vinarija i nalazi se u seocetu u Vipavskoj dolini, Podraga. Mi volimo njihovu Malvaziju, a pošto smo išli na izlet u njihovoj blizini, hteli smo da iskoristimo priliku da ih posetimo i kupimo vina na samom izvoru. Malo …
Posle dobijanja prestižnih nagrada (najbolji ženski chef na svetu za 2017, i restoran na 69. mestu u svetu), kopkalo nas je da odemo opet da Hiše Franko da vidimo da li se nešto promenilo. Uspeli smo da rezervišemo za 10.jun i organizovali se tako da ipak i prespavamo posle u okolini jer se ispostavilo da …
Zamislite ima mesto u Sloveniji koje je udaljeno od Ljubljane na više od 2 sata vožnje. Kobarid u dolini Soče a tu onda, još malko dalje, je Hiša Franko, restoran o kome se odavno lepo priča i u koji treba otići i priuštiti sebi kulinarsko uživanje. Može biti da i ta udaljenost daje dodatni šarm …